近日，由省质监局计量院承担的福建省科技厅重大科研项目“食品安全快速检测仪标准（项目编号：2006Y0041）”通过了省科技计划重点项目研究成果验收会。

　　该项目制定的标准与我国现行的食品安全卫生标准相衔接, 首次将仪器的光学指标与检测方法、化学指标相结合，对食品安全快速检测仪器进行全面、科学的评价，统一了我省生产、销售和使用食品安全快速检测仪的评价标准。

　　项目申报并形成《食品安全快速检测仪通用技术条件》福建省地方标准（编号：DB35/T 809-2008），统一了我国食品安全快速检测仪的技术要求，填补了国内食品安全快速检测仪通用技术条件标准的空白。对食品安全快速检测仪生产厂家的实际生产，具有重要的指导意义。

核心关键词：食品安全